90年代以煤炭鍋爐、燃油鍋爐、微波烘干相應如出，比如蔬菜、香菇、黑銀耳、瓜子、花生、煙葉、枸杞、糧食谷物和各種中藥材等等等都是用燒煤，光照等傳統的烘干方式來進行烘干出來。不過，隨著市場經濟的發展，采用傳統方式進行烘干處理保存蔬菜與食品已經無法滿足日益擴大的消費需求。
隨著國家對環保的要求越來越高，國家更是提倡使用更專業的烘干產品。為此，更加現代智能化的烘干設備應聲而起！那就是--專業蔬菜空氣能熱泵烘干機。近兩年，國家力推環保政策，采用空氣能熱泵烘干機必將是未來市場主流，因為傳統的燒煤鍋爐、燃油鍋爐已經淘汰停用，“特別去年兩會期間李克強總理回答記者的提問環保法的執行不是棉花棒，是殺手锏；環保等執法部門也要敢于擔當，承擔責任。對工作不到位、工作不力的也要問責，瀆職失職的要依法追究”更是把專業蔬菜空氣能熱泵烘干機作為烘干產品的主推產品。
專業蔬菜空氣能熱泵烘干機到底好在哪里。其實無論是煤炭鍋爐、燃油鍋爐、微波烘干，制熱能效比都在1.0之下。這意味著需要消耗大量的能源，才能產生足夠的熱能，滿足烘干的需求。這樣一來，制熱成本提高，整體開支提升。而且，如果在使用過程中長期高溫運行，有可能減少設備的使用壽命，將維護成本提高一個檔次。以用戶正繁使用的專業蔬菜空氣能熱泵烘干機為例，專業蔬菜空氣能熱泵烘干機制熱能效比COP高達4.0，消耗1kw的電能，就可以從空氣中轉移4kw的熱能。制熱效果是傳統烘干產品的4倍。整體計算下來，制熱費用只有電熱烘干的1/2~1/3，明顯減少成本，提高收益。
