螺螄粉，就是米粉配上螺螄肉、湯的一種風味食品。柳州螺螄粉主要以圓條線粉為主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡。目前柳州有一種類似方便面式的螺絲干粉出售，很適旅途食用，在市場上很受歡迎。而制作方便面式柳州螺螄粉的一個重要工序就是烘干，傳統的米粉烘干方式具有成本高、容易受到污染等缺陷。藍天空氣能高溫熱泵烘干機在烘干工藝和烘干成本高的背景下應運而生，徹底解決了傳統米粉烘干工藝的難題。
據了解，民間傳統的米粉烘干方案，常見的有晾曬和風干。這兩種風干方案效果是不差，但是由于烘干過程中食材直接與外界接觸，一旦碰上風沙天氣容易遭受二次污染。而且這兩種方案，受天氣影響較大，下雨天或者下雪天，都無法實現烘干過程，局限性大，不能作為長期、穩定的烘干選擇。
反過來看藍天空氣能熱泵烘干機，采用搭建烘干房的形式來烘烤。利用空氣能熱泵制造熱風，熱風吹入烘干房內來達到烘干的目的。空氣能熱泵本身制熱不受天氣限制，有空氣、有電能就能制熱，一年365天都可以有效實現烘干。而且由于食材放置在烘干房內，與外界形成隔離，污染物都被阻擋在烘干房內，烘干的成品純凈度非常高。而且藍天空氣能熱泵烘干節能環保、運行成本低，且烘干后成品不彎曲、不斷裂，受到市場的青睞，助力當地螺螄粉產業發展。
采用空氣能熱泵烘干機來烘干米粉，實現了快速穩定的烘干，米粉干爽白凈，無灰塵等沾染物，比陽光曝曬、風吹快得多，而且還具有耗電少、省錢、不占地方等優點。烘干房用彩鋼泡沫板搭建而成，簡易方便，可以任意搭建在室內或戶外，具有防雨防銹的作用。據客戶反應，烘干設備調試完成后，節能效果非常明顯，相比以前不僅運行費用降低了，而且烘干出來的米粉品相非常好，產品在全國各大超市暢銷，銷量提高了許多。
